上次在某個食譜看到一道鮭魚的料理,昨天剛好拿到新鍋子,就在這分享給大家! 鮭魚+蘿蔔+昆布湯,很好喝哦! 

同時也做了鹽烤鮭魚! 我們家的小朋友很喜歡用烤箱烤出來的鮭魚,烤的酥脆的皮加上豐富的油脂,那個速食店的炸雞可以靠邊站了!

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作法: 

(1)鮭魚切成小塊,用白酒和胡椒醃著,備用

另外的一半,放在調理紙上,抹點鹽,烤箱200度預熱,然後把鮭魚放入烤箱烤30分鐘

(2)昆布剪成小段,洗一下備用

(3) 蘿蔔滾刀切成小塊

(4)在鍋子裡,倒少許油,放入蘿蔔,炒到變透明後,放入水和昆布;

水滾後,蓋鍋蓋,用小火煮20分鐘;

(5)最後把鮭魚和奶油放進鍋中,再煮10分鐘,就完成了!

這時烤鮭魚也完成了!  

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